Вкус этого напитка из обжаренных зерен, как бы парадоксально это не звучало, не похож на кукурузу – он землистый, ореховый, с легкой сладковатой нотой. Такой чай превосходно сочетается с тяжелыми жареными блюдами, так как ускоряет метаболизм и улучшает пищеварение.