Соус кальби подходит для маринования ребрышек, может хорошо сочетаться и с другим мясом.Простой способ приготовления: мариновать мясо 30 минут. Для более нежного и сочного вкуса, рекомендуется оставлять мясо на ночь. Замаринованное мясо можно готовить на сковороде, гриле и в духовке.